晩御飯に肉じゃがとみそ汁を作ってみた。ときどき料理はするのだが。味見をしながら醤油と砂糖を入れていった。これで味はよしと思って食べてみると、味が薄かった。なかなか加減が難しい。みそ汁は豆腐、ねぎ、たまねぎ、大根、ニンジンを入れて作った。これは、味は良かったが、大根と人参が硬かった。もう少し煮込めばよかったのか。
作曲についても、出来上がったと思っても、もう少し修正してみようと思うことはある。料理も作曲も少し似ているところはあるのかな。
晩御飯に肉じゃがとみそ汁を作ってみた。ときどき料理はするのだが。味見をしながら醤油と砂糖を入れていった。これで味はよしと思って食べてみると、味が薄かった。なかなか加減が難しい。みそ汁は豆腐、ねぎ、たまねぎ、大根、ニンジンを入れて作った。これは、味は良かったが、大根と人参が硬かった。もう少し煮込めばよかったのか。
作曲についても、出来上がったと思っても、もう少し修正してみようと思うことはある。料理も作曲も少し似ているところはあるのかな。